【折本　表紙なし】
編笠戸口之網代
細工笠島寺之籠

三ツ橋之足駄
下駄木履柳
生獪【膾ヵ】板織田
【朱書「俎」】
類松岡之瓦
志比境之鋳
物竹田炭西
山家之灰炭
孫谷木杪【樹ヵ】安居
筋之柴松葉
岸水 割（　木）清水尻
【朱書「尻」】
　　　　　七
椎同割木青野
中野堅達之畳
表大瀬莚角原
菰鯖江足袋
同豆腐池田赤
綿帽子同小豆
【白紙】
織計石真綿
矢戸口荢石田
【朱書「苧」】
気比庄之黄綿
味見糸三国之
【現・福井県丹生郡越前町に気比庄の地名がある】
材木同醤油
饅頭本郷之
【朱書「饅饅曼」】
板垂木木舞【？】
貫芦見木榑
下市深谷
萱間藤薄簾
光明寺縄同
鞋清水端赤土
【朱書「草鞋」】
東郷之米合
月糯米今市
大豆五領之麦
金津大角豆
粟田部蒟蒻
【朱書「蒟蒻」】
能登町之酢

【現・福井県越前市に粟田部の地名がある】
泥原新保之酒
平泉寺蕎麦
【朱書「索麺」】
豊原素麺四ヶ
　　素（ソ）索（サク）麺
【サク　メン】
　杮（コケラ） 柿（カキ）柿牙柹柿
村之吊枋相場
【朱書「吊柿柹」】
大門之約枋今
【朱書「釣柿」】
庄之蕎粉吉野山
栗堀名之榧
【朱書「椎」】
清水尻之椎川
去朝日之赤胡麻
嶋橋飴吉挙之

【現・福井県鯖江市に川去の地名、福井県越前町に朝日の地名がある】
納豆大丹生樒
柑長泉寺三郎左
　　　　■□■【侍ヵ】

【大丹生(おおにゅう)＝現・舞鶴内に同地名現存】
【樒蜜(みかんヵ)、長泉寺＝現・小浜市に同名寺院現存】
池上煎茶大
野湯葉一ノ瀬
狗【？】背信浪【？】柿
宇坂薯【？】嶺森
　　　　十五

【宇坂、現・福井県福井市に同じ地名あり】
田里芋亍嶋
薩摩芋永平
　　　　十五
寺独活新保
開発之堅瓜

【独活(うど)、堅瓜(かりもり)】
毘沙門葱吉
【朱書「毘　葱」】
江蕪立矢之
者参同茄子小
【朱書「胡蘿蔔」】
山谷之越瓜
　　　　十六

【胡蘿蔔(こらふく)、越瓜(しろうり)、いずれも広辞苑】
畑方西瓜牧
嶌之木瓜大
【朱書「瓜」】
田生姜御
簾尾之筋真
瓜品ヶ瀬牛房
城戸内之山葵
　　　　　十七
三ツ橋之干瓢四ツ居
大根郡黒丸水

【干瓢(かんぴょう)、広辞苑】
菜蕗覚善順
【朱書「菜」】
菜塩越松露
小幡蓮根敦
【朱書「敦」】
賀木海月坂【海の右に茸】
　　莫薷キクラケ

【海月(くらげ)、敦賀の木海月(きくらげ)の意か】
【薷(きくらげ)】
【朱書「椎」】
谷之椎茸田谷
松茸鳥羽八丁之
卜活【？】広野之初
茸荒嶋熊茸三

【卜活＝しめじヵ、熊茸＝ししたけヵ】
【現・福井県内に日本百名山の一・荒島山あり】
峯鼠茸米脇
若和布菅生之

【米脇はワカメの産地。若和布・若布・和布、、いずれもワカメ】
海苔梶浦之荒
和布吉崎小鯝浜

【荒和布、荒布(あらめ(広辞苑))の意か】
坂金頭北潟之牡
蛎白魚米納津
【朱書「茱」】
辺之弱蒲生莄
【朱書「鰯」、墨書「莄」】
【朱書「埼」】
嶋之鱈四箇浦
【朱書「鱈　箇」】

【蒲生・茱埼・四箇浦、いずれも福井県福井市に同じ地名あり】
刺鯖同鰹甲示
【朱書「魬」】
城鯵同王余
魚中角鱒池

【魬・王余魚、いずれもカレイ】
田川之鮭鳴鹿
■ 夫（父）魚古市
稲田鮎鯡鱁【？】

【鯡(にしん)、鱁(さめ)】
底喰川之鯰鱏
笏谷川之鮒鯉魚

【鱏(かじき)】
□之雲■【丹ヵ】　■